능이버섯 효능 및 부작용 제대로 알고드세요

모든 과하면 탈이 납니다.

능이버섯 요즘 화제입니다. 버섯은 세계 여럿 나라에서 사랑받고 있는 식품이기도 합니다. 독특한 향, 영양도 좋고 단백질도 많아 다이어트 음식으로도 제격입니다.

우리나라는 예로부터 능이버섯은 귀한 재료라 하였습니다. 자연산 버섯중에서는 능이, 송이, 표고 버섯 순으로 인기가 좋습니다.

오늘은 이러한 능이버섯의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아래를 확인해주시길 바랍니다.

능이버섯 왜 좋을까?

능이버섯은 식용버섯 중에서 가장 크고 모양도 웅장해 버섯의 왕이라고 불립니다. 작게는 10cm, 크게는 20cm 이상의 크기를 가지고 있어 크기가 커다란 종류의 버섯입니다.

버섯이 어릴때는 평평한 모양을 가지고 있지만 자라면서 깔대기와 같은 모양을 지니게 됩니다.

귀한 버섯으로 참나부 뿌리에 기생하고 흙냄새, 풀냄새, 고기 향 등 독특한 향기때문에 향버섯이라고도 불리며 우리나라 말로는 곰버섯이라고도 합니다.

능이버섯을 건조하면 더욱 향이 강해져 향이버섯이라고도 합니다.

능이버섯 효능

면역 증진에 도움

비타민과 아미노산 성분이 풍부하게 함유돼 있어 환절기 면역력 강화에 도움을 줍니다. 체력을 향상시켜 주어 잔병치레가 많은 사람에게 면역력과 체력 증진에 도움을 주는 효과가 있는 좋은 식품입니다.

기관지 건강에 도움

다양한 비타민과 다양한 종류의 아미노산, 지방산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 기관지가 좋지 않은 사람들에게 좋은 식재료로 알려져 있는데 천식, 기침, 기관지염 등 기관지와 관련된 질병을 예방하고 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

소화불량 해소

프로티아제라는 단백질을 분해하는 성분이 풍부하게 있어 소화가 잘되지 않을 때 말린 능이버섯을 물에 넣어 끓여 마시면 흡수가 빠르게 돼 소화에 도움을 받을 수 있습니다. 그 밖의 효능으로는 아래와 같습니다.

다이어트에 도움

식이섬유 성분이 풍부한 능이버섯은 수분이 많아 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해줍니다.저칼로리 식재료로 맛도 좋아 체중 감량에 도움받을 수 있는 좋은 식품입니다.

혈관 건강

나이아신, 베타글루칸 성분들이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤을 감소해 주고 혈액 순환을 원활하게 해주는데 효과를 줍니다.

중 동맥경화와 심근경색 등과 같은 혈관 관련 질환 예방에 도움을 받을 수 있습니다.

항암효과

최고의 효능이지 않을까 싶습니다. 버섯에 레티안 성분이 풍부해서 암세포의 생성을 억제해 암과 관련된 질병 예방에 도움을 줍니다.

능이버섯 효능 중에는 우수한 항암 성분이 풍부해 암세포 전이를 방지하고 암 퇴치에 도움을 받을 수 있는 식품으로 알려져 있으며 부인과 질환인 자궁암이나 폐암, 위암과 간암과 같은 소화기계에 발생하는 암에도 효능이 있다고 알려져 있습니다.

능이버섯 부작용 

능이버섯은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에게는 좋지 않습니다. 생식으로 섭취하는것은 중독 증상을 보일 수 있어 삶아서 섭취하거나 익혀서 먹는게 가장 좋습니다.

위장에 염증이나 위궤양이 있는 경우 복용을 피하는게 좋으며 뭐든 음식이 그렇지만 과도하게 복용하면 복통 및 설사를 유발할 수 있다는 점 알아두시길 바랍니다.

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